Desde L’Horta de Carme le ofrecemos L’Oli d’en Tano, un aceite de oliva virgen extra ecológico de calidad superior elaborado con variedades autóctonas de las Terres de l’Ebre: farga, morrut y sevillenca.
Un AOVE ecológico marca de la casa
L’Oli d’en Tano es un AOVE que rinde homenaje a nuestro abuelo Josep Martí, conocido como Josep de Tano en el Perelló, su pueblo natal.
Producido en la finca que tenemos en la zona del Burgar, entre el Perelló y Rasquera, este aceite se elabora con aceitunas cosechadas en el punto óptimo de maduración y se obtiene de aceitunas recolectadas en verde y muchas en frío de primera prensada.
La climatología privilegiada que tiene esta zona y la calidad de las variedades autóctonas de nuestro territorio (morruda, farga y sevillenca), han creado una fusión fantástica de la que ha salido un aceite afrutado, dulce y que al mojar pan te transporta a los lugares que descubrirá si lo prueba…
Para profesionales
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