Desde L’Horta de Carme le ofrecemos arroces ecológicos blancos e integrales de la marca Eco Castells. Disponemos de arroz ecológico blanco e integral de las variedades marisma y arodelta cultivadas en el excepcional paraje del delta del Ebro, Reserva de la Biosfera de las Terres de l’Ebre.
Eco Castells, recuperando la armonía
Eco Castells es el resultado de la experiencia de cuatro generaciones de arroceros del delta del Ebro. Una empresa que cultiva los campos de forma ecológica para obtener arroces saludables y con el máximo respeto por el entorno. Al tratarse de producción propia, se garantiza la trazabilidad del producto, teniendo el control de todo el proceso, desde la siembra hasta su comercialización.
El marisma, catalogado como una de las variedades de mayor calidad principalmente por sus características organolépticas y culinarias, es un arroz redondo, perlado y de grandes dimensiones, que absorbe muy bien los sabores y es especialmente recomendado para hacer arroces en sartén, tanto secos como melosos, e incluso risottos.
El arodelta se caracteriza por ser un arroz de grano largo y aromático, recomendado para acompañamientos o ensaladas.
Para profesionales
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